养老机构食堂检测***-养老机构食堂检测***怎么写

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养老机构食堂检测计划的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养老机构食堂检测***的解答，让我们一起看看吧。

1. 养老中心食堂如何盈利？
2. 养老院食堂经营模式？
3. 想开个老年食堂怎么开？
4. 养老院公共卫生应急预案？

养老中心食堂如何盈利？

养老中心食堂可以单独盈利计算要想吃大锅饭，可以到整体食堂去想吃单独造的，可以订单独的饭菜，这样盈利的利润就会更好一些，所以说食堂要想盈利的好，就必须单点合算，这样才能取到很好的盈利运所以说食堂就单独经营一定能取得好的经济盈利

养老院食堂经营模式？

做到饮食科学，营养丰富，荤素搭配，粗粮细做，伙食标准到位。

食堂厨房、库房等环境卫生清洁，做好防蝇、防蟑、防鼠、防霉变工作;餐具及时消毒，生熟食品及刀、案、容器分开，放入冰箱的熟食品要盖好，保证贮藏质量，预防食物中毒和传染病;垃圾及时处理，确保食堂卫生符合标准。

用餐以吃饱、吃好为原则，反对暴饮暴食、少吃多盛、倒饭倒菜、铺张浪费。未经允许不准回房就餐。

想开个老年食堂怎么开？

       第一，位置很重要。最好选择大学或者科研机构职工宿舍区来办，这类群体子女在外地甚至外国的比较多，自己的退休收入稳定，有意愿享受更加优质的养老服务。

         第二，各种开办手续必须齐备。

           第三，注意食品安全，这是食物经营最重要的环节，出了安全事故就全搭进去了

          第四，注意选择底楼。而且车辆少的地方

        第五，注意职工培训，身体检查。包括食品安全，服务态度，个人卫生习惯

首先得有营业执照，卫生许可证，从业人员健康证，适当的场合，和固定的客户源。最好是开在比较高档一些的小区，而且要有老年人居住，同时自己做的饭菜要可口，符合老年人的饮食习惯，能够为老人送饭上门是最好了。现在老年人的服务行业是朝阳产业

养老院公共卫生应急预案？

为确保敬老院五保老人的生命财产安全，增强应对突发***的应急能力，提高防御自然灾害的能力，最大限度的避免和减少灾害造成的生命和财产安全，使事故损失降低到最低限度，结合敬老院实际，特制定本预案。

　　一、建立应急组织

　　（一）成立应急指挥领导组织

　　（二）成立三个应急小组

　　二、突发***应急处置

　　（一）火灾应急处置

　　一旦发生火灾，第一发现人员要及时向院长报告，并拨打119火警电话和120急救电话，同时向镇政府办公室报告，办公室人员及时通知相关人员到场，并向县民政部门报告。抢险救灾组负责转移疏散住院老人，及时抢救物品并参与灭火，在消防车到来之前尽量控制火势，减少人员伤亡。情况紧急办公室要请求镇医院的医务员到场支援，抢救伤员。火灾发生后，财政所保证灾后恢复建设资金和人员医疗资金及时到位，确保灾后老人的正常生活，把灾害减少到最低限度。

　　（二）传染病和中毒突发***应急处置

　　住院老人发生传染病或食物中毒***，第一发现人要立即向院长报告，并向镇***办公室汇报，办公室通知相关人员到场指挥救援工作，并及时拨打120急救车，送相关人员到医院救治，食物中毒可先送乡医院抢救，危重人员转送上级医院治疗，尽大努力保障他们的生命安全。

　　（三）暴力侵害安全事故处置

到此，以上就是小编对于养老机构食堂检测***的问题就介绍到这了，希望介绍关于养老机构食堂检测***的4点解答对大家有用。