朝鲜族中老年***操-朝鲜族中老年***操教学***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于朝鲜族中老年娱乐操的问题，于是小编就整理了4个相关介绍朝鲜族中老年***操的解答，让我们一起看看吧。

1. 朝鲜族辣白菜的做法？
2. 朝鲜族，大辣椒饭，做法？
3. 朝鲜狗酱制作方法？
4. 朝鲜族，炸打糕，为什么我自己炸都会冒出来呢，没有在饭店里吃到的那种好，请问具体有什么操作步骤吗如何？

朝鲜族辣***的做法？

步骤/方式1

准备食材用料：***1颗（约200克），粗盐100克，韩式辣椒面（粗）100克，韩式辣椒面（细）50克，蒜85克，姜38克，白萝卜70克，梨120克，韭菜20克，虾酱1勺，鳀鱼15克，蜂蜜2勺，热水220克

准备一颗***，外部清洗一下

步骤/方式2

***1/3处用刀切开然后用手掰开

步骤/方式3

我一颗***分了四瓣，没办法容器空间有限。

朝鲜族，大辣椒饭，做法？

辣椒饭原料：青椒20个（一定要挑选外形完好没有破损，长相周正肚子大的青椒，因为是作为盛器来用的。）糯米2斤，猪肉馅半斤，香芹一小把，苏子叶一大把。配料：大葱、大喜大牛肉粉，生抽，盐，油少许，香油少许，胡椒粉少许。 制作步骤：

1、香芹、大葱切末放入大盆里备用。

2、处理青椒：切去青椒根部，取出辣椒芯，注意不要弄破啦。取出来的辣椒芯不要丢弃，切碎放入馅料中。

3、放入肉馅，调入生抽、胡椒粉、盐、油、香油调味。（味道已咸香为准，但不可过咸。）4、放入一勺大喜大牛肉粉，混合均匀。5、放入一大把干的苏子叶继续搅拌均匀（辣椒饭的香浓味道绝大部分取决于苏子叶独有的香味，所以一定不能省略。）6、把调制好味道的肉馅放入提前2小时泡好的糯米里，混合均匀。（本应该有猪血味道更好，可是那天忘买了所以没放。）7、糯米和肉馅充分混合均匀。8、把调好的糯米肉馅盛入青椒碗里，8分满即可。9、把装好的辣椒饭放入蒸锅里，水开后转中小火蒸30分钟糯米蒸熟即可。

朝鲜狗酱制作方法？

狗酱是朝鲜族狗肉的主要调料，在食用狗肉时，作为佐料调制。

下面以15公斤（整只白条狗一条），20人食用量。

狗肉的加工方法：

1、将白条狗去毛（带皮）、洗净、解块（每块重约5斤左右）、用清水浸泡2小时。

2、锅内放清水，将解好狗肉块，放入锅内，大火将水烧开，捞出狗肉，将锅内水倒掉。重新加入清水，狗肉冷水下锅，大火水烧开后，改为中小火，烧2~3小时。不放任何调料。

狗肉调料的加工方法:

主要原料

1、狗油（主要取至已煮熟的 狗肠壁上的油脂、肥肠、肥肉等）躲陷 250克

食材换一换食材 狗肉适量 大酱适量 辣椒酱适量

狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行

葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用

准备好大酱，辣椒酱适量，这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材

锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入狗肉煸炒，放入葱，姜，蒜爆香，放入大酱，辣椒酱煸炒，放入大酱，辣椒酱煸炒，放入鸡精，出锅装盘即可。

朝鲜族，炸打糕，为什么我自己炸都会冒出来呢，没有在饭店里吃到的那种好，请问具体有什么操作步骤吗如何？

炸打糕的真正技巧是：

1、首先将打糕在常温下正常解冻保持干爽，将外面的豆粉用手搓掉。

2、将打糕放到干盆中放一小撮淀粉（不要太多）均匀裹上，油温6至7成热下锅，等20秒后打糕外面的皮定型后小火炸。用滤网或者筷子翻动，等打糕浮起就好了。

到此，以上就是小编对于朝鲜族中老年***操的问题就介绍到这了，希望介绍关于朝鲜族中老年***操的4点解答对大家有用。