***扒拉酱老年生活-扒拉***家

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于娱乐扒拉酱老年生活的问题，于是小编就整理了4个相关介绍***扒拉酱老年生活的解答，让我们一起看看吧。

1. 扒拉锅，做法？
2. 牛肉干扒拉锅做法？
3. 过水面天乳的做法？
4. 熟豆油的正宗做法？

扒拉锅，做法？

扒拉锅最正宗做法如下：

材料：牛肉2斤，干辣椒6个，蒜6瓣，姜6片，盐，食用油，辣椒酱，葱，香菜，料酒，芝麻，孜然

做法：

1.牛肉洗净切薄片，干辣椒切段，蒜切片，葱切末，香菜切段

2.牛肉冷水下锅，加料酒，焯水后捞出

1、准备洗好的牛肉，买的是肋条，稍微带一点肥的好吃。

2、把牛肉切薄片。

3、把肉在开水中焯一下，变色即可。

4、把焯好的肉放入锅中，姜片和蒜。油稍微多放一下。

5、准备辣酱和老王头调料。没有老王头可以买自然，芝麻，和辣椒面。

牛肉干扒拉锅做法？

牛肉干扒拉锅是一道美味的中式烹饪菜肴。首先，将牛肉干切成适当大小的块状。

然后，将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

接着，将牛肉干放入锅中翻炒至变色。加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等调味料，继续翻炒均匀。

最后，加入适量的水，盖上锅盖炖煮一段时间，直到牛肉干变得酥烂入味。可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等配料，最后撒上葱花和香菜即可享用。这道菜肴口感鲜嫩，香气四溢，是一道下饭的美味佳肴。

过水面天乳的做法？

步骤1 烧水，水开了放面条我用的超市买的香雪细面条。

步骤2 没有自己家大酱就去超市买铁石两元酱我喜欢这个味道。

步骤3 把青红椒切小段，葱也切小段，鸡蛋打散。

步骤4 锅里热油，把青红椒还有葱放进去 翻炒几下扒拉到一边，鸡蛋打进去，这样省时间阿。

步骤5 然后倒入大酱，倒入点水，半碗左右，可以放点生抽，味精，也可以不放 随意的。

步骤6 放入水以后，咕嘟咕嘟一分钟就可以啦。

步骤7 开吃。

熟豆油的正宗做法？

1、手离油面5厘米左右是正确的，手感觉微热三成，手有明显热感是五成 ，感觉很热是可食用的状态。

2、再有就是用眼 油稍微在锅底有小泡出现是三成，油面不再有泡，有翻滚迹象而且锅沿有微烟出现是五成，其实这就可使用。油面有明显翻滚并伴有轻烟出现 就是所说的熟了 。

3、也可以放一粒花椒粒进去，迅速浮起时油温就可以了。

土豆油豆角：食材清单加入***购清单

土豆 一个 

、 油豆角 一把 、 辣黄豆酱 两勺 、 番茄酱 一勺 、 料酒 适量 、 盐 少许 、 猪油 一坨

烹饪步骤

步骤1

油豆角收拾干净顺手掰成自己喜欢的长度，土豆削皮洗干净切成自己喜欢的块块

步骤2

锅烧热了扔上坨猪油，稍微一化扔豆角，中小火煎到底下基本变色了想办法给它翻个面

步骤3

继续煎到全部变色部分起焦边儿，根据个人口味加辣黄豆酱和番茄酱

用料：干黄豆适量。

（1）煮豆：选取优质的山黄豆加入适量的水煮沸后捞出； 　　

（2）蒸豆：将煮好的山黄豆放入蒸笼内闷蒸约0．5－1小时； 　　

（3）发酶：将蒸好的山黄豆平摊在竹箕上，并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶，时间1－2天； 　　

（4）洗酶：将发酶后的山黄豆用清水洗净酶菌； 　　

（5）浸泡：将洗净后的山黄豆每次加入1－5倍的热水，反复漫泡多次； 　　（6）熬油：将山黄豆的多次浸泡液混合后倒入浓缩锅内，先用大火煮沸，再用小火慢慢熬制，直到浸泡液成稠状为止。这样就可制成豆油。

到此，以上就是小编对于***扒拉酱老年生活的问题就介绍到这了，希望介绍关于***扒拉酱老年生活的4点解答对大家有用。