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你们家乡过年必吃的是哪道菜?
在我的家乡过年时。最离不开的一道菜是夹山肉。先将红薯切成片,放油锅炸一下。然后切几片五花肉。将肉片与红薯片摆放在碗里。上蒸锅。蒸40分钟。蒸熟吃的时候可以撒一点白糖,肥而不腻。
非常高兴能在这里分享关于过年必吃的菜,说起过年,那可是我们中国最重要、最隆重的节日,到处充满欢声笑语,大门都贴上春联,门口都挂上***,孩子们都穿上新衣服。如今日子过的越来越好,却感觉越来越没有以前那种过年的气氛。唯有一样没变,那就是过年的美食依旧,甚至比以前更加丰富,天上飞的、海里游的、地上爬的,统统搬上了餐桌。我们这里过年对菜还是有讲究的,喜欢博个好彩头。就比如我今天要分享给大家的这道菜叫“糯米丸子”,这是过年必备的一道菜,寓意“圆圆满满”,做法超简单,一看就会。糯米丸子是用猪肉做馅,外边裹上一层糯米,用蒸的方法做出来的。口感软、糯、鲜香,烹饪简单,营养丰富,具有暖肝、补中益气、健脾止泻的功效。
准备食材:糯米,五花肉,荸荠,枸杞适量,生姜,葱叶,蚝油,生抽,料酒,白胡椒粉少许,五香粉少许,盐适量,鸡精少许,白糖少许。
做法步骤:
1、糯米倒入碗里,用清水洗干净,再倒入清水浸泡,记得糯米要提前浸泡3个小时,浸泡好冲洗干净,沥干水待用。
2、五花肉清洗干净去皮,剁成肉末,荸荠冲洗干净剁成末,生姜去皮洗净切成末,越碎越好,葱叶清洗干净,用手撕成葱丝,枸杞用开水浸泡1分钟,再沥干水待用。
3、把肉末倒入大一点的碗里,加入姜末,3克蚝油,10生抽,5克料酒,少许白胡椒粉,少许五香粉,适量盐,少许白糖,少许鸡精,顺时针搅打至上劲。4、肉末搅拌上劲以后,倒入荸荠碎,再次搅拌均匀。
5、戴上手套,取一团肉末,团成圆形,再放到糯米里转一圈,用手轻轻拍打,让肉末均匀的裹上糯米。
在我们家乡过年离不开的一道菜是香肠,因为不管去谁家做客都有这道菜,在我们家乡也是名菜,因为过年过节家家都有吃香肠,反正贵州和湖南都爱吃香肠和腊肉过年必备的菜。所以一到过年家家腌制腊肉和香肠,香肠和腊肉招待客人和自己家吃,过年没有谁家去买肉家家都有腊肉省得花钱去买了,自己家杀的猪肉健康放心,不管是腌制腊肉还是香肠吃起来放心和健康,所以家家户户都杀猪过年,也是几百年养成的习惯,自己家杀猪的肉腌制好了可以送人,也可以留着自己吃时间长一点,还可以给孩子们带点出来打工吃等等,所以这个过年的一道必备的菜……。
我家这里的饭桌上是无辣不欢的,所以年夜饭当然少不了辣子鸡这道当地的特色菜。鸡象征着吉祥,所以过年吃鸡也是传统。过年当然也少不了吃像征着团团圆圆的各种丸子了。这两道菜可是团圆饭桌上必不可少的呦!
云南是一个旅游的好地方,你们觉得哪些景点最有特色?
云南景点众多,各有特点,我认为最有特色的是具备热带风光和沙漠为一体的元谋土林,然后就是被誉为地球伤疤的滇中(己衣)大裂谷、罗平九龙河瀑布群、九乡溶洞群、滇池周边湿地公园和西山龙门、宾川鸡足山、会泽大海草山、德宏傣族风情等。
云南省山河壮丽,自然风光古朴优美。既有终年不化的雪山,又有茂密葱郁的原始森林。有奔腾的江河,清新的湖泊。彩云之南的美景,相信每一个走过路过的人都会有很深的感触。
苍山洱海,梅里雪山。丽江古城、崇圣三塔。西双百纳的雨林,泸沽湖的水。无不以其特有的韵味吸引着来自天南海北的游客。
走过滇东南,倒是觉得这里粗狂的美是最具特色了。
东川红土地
从昆明到达景点中心约250公里,属昆明东川区管辖的红土地镇。是因东川地区高温多雨自然条件下发育而成的红色土壤。方圆近百里的区域是云南红土高原上最集中、最典型、最具特色的红土地。
衬以蓝天白云,构成了红土地壮观的景色
播种时节,新翻的泥土更透着艳丽的红色,与长出的秧苗构成一幅幅缤纷的图案,有着优美的线条,又如此浓墨重彩。
谢邀!云南是旅游大省旅游***丰富,旅游景点众多,而且旅游起步较早。云南是多山的省份,气候为立体气候,从热带·亚热带·温带到寒带都有。旅游景点按线路来分,主要有大理·丽江·版纳·红河·德宏·保山几条线路。这几条线各有千秋,不尽相同。这些线路都已经有很多年了,但还是很热门的。基本上我都去过。作为昆明人,我还是喜欢潞南石林的怪石,和九乡溶洞的壮观宏伟,一个在地上,一个在地下,虽然都是喀纳斯地貌,却是大自然鬼斧神工的杰作,每去一次都有不同的感受,都会有十分的赞叹。据说明代的大旅行家徐霞客都曾经去过,并有游记。另外昆明的东川的红土地和禄劝的轿子雪山也是很好的旅游景点。有空不妨亲自来看看!
最有特色的是石林,虎跳峡,版纳引水入城小乖佛教建筑群,世界遗产丽江古城,王龙雪山,白水台,腾冲国殇墓园,腾冲火山锥,世界遗产红河梯田,米轨铁路。这些景点都是独一无二的!
到此,以上就是小编对于禄劝养老机构哪家的膳食好的问题就介绍到这了,希望介绍关于禄劝养老机构哪家的膳食好的2点解答对大家有用。
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