居家养老英子-居家 养老

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于居家养老英子的问题，于是小编就整理了2个相关介绍居家养老英子的解答，让我们一起看看吧。

1. 你了解断舍离吗？符合当今时代吗？
2. 怎么大批量的制作泡菜？

你了解断舍离吗？符合当今时代吗？

断舍离，就是放下不需要的念头，欲望，虚荣和攀比心，不去购买不需要的即便是廉价的东西，不去攀比对于自己人生没有实质意义的事情，一切从简，一切回归本心，回归简单快乐的生活。

笔者曾经在一辆车的后挡风玻璃看到一段话，“一念放下，万般自在”，瞬间内心深受触动，仿佛这句话就是送给自己的。

当今时代，物质已极度丰富，相应人们的欲望和攀比心也已达到前所未有的高度，笔者也曾被这些纠缠不休的欲望，虚荣心，攀比心折磨了很久，仿佛人生的目标和一切奋斗的意义就是比得上他人，而忽视自己到底需要什么。

我们应该经常问下自己，到底要什么？什么其实是不需要的，人生的意义到底是什么？为什么要奋斗？难道就是是为了获取金钱，大房子，豪车美女吗？容颜易老，金钱财富也只是暂时属于我们，身体也会逐渐衰老，真正属于我们的就是我们的头脑，我们的意识，它永远年轻，永远都在成长。

人与人最大的差别，不是容貌和身材，而是意识层次。

意识层次的不同，是决定我们拥有截然不同的人生的根本原因。

很大一部分人的一生就是一味的索取和渴望拥有更多，看到别人有什么，自己马上跟风，从不问内心，果真需要吗？

在这个世界大变革，行业大变革，人民生活大变革的时代，断舍离这股思潮犹如一股青风，吹散了很多人心头萦绕多年的烦恼，驱散了很多人心目中一直无法满足和放下的欲望和执念，让人们的心走向清净，走向自然，笔者也竭力推荐这种减法哲学和生活理念。

我是一个懂断舍离的人，而我的过程比较特别。

我由始至终都对断舍离没有太大向往的心情，只是喜欢看书，於是看了一大堆断舍离达人的书，这些人令我明白，断舍离的核心到底是甚麽？

那就是，孩子放学回来，时间不多，精力不多，不能又要打机又要温习，这样两样也做不好的，应该要选择温习，温习完才打打机，因为温习比打机重要。而如果从温习中发现乐趣，就更美好了。这就是断舍离的全部核心：在有限的***上怎样选择最适合自己的东西。

至於整理物品。人多多少少受环境影响的，家里多空间，我们内心比较容易静，容易专注，容易思考，所以丢掉没用的东西，制造更多的空间。

明白了核心，自然而然就会尝试实行，慢慢变成习惯了，一点也不觉苦。

怎么大批量的制作泡菜？

四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、***、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分损失较少，所以营养丰富，是很好的低热量食品。泡菜还被当做调料和药用，如酸菜鱼、泡椒鲫鱼、榨菜肉丝等很多菜都有泡菜；药用功能方面，如用泡萝卜去寒，用泡青菜清热去暑，用泡茄子治腮腺炎，用泡姜祛寒御湿等。

说到大批量，您可能指的是工业化生产泡菜吧！工业化泡菜生产有很多方法可以实现的，用陶罐、腌制池、食品腌制桶等都是可以的，这里着重介绍成本相对较低的食品腌制桶。

食品腌制桶***用全新进口PE原料，也叫PE圆桶、牛筋桶等，经过滚塑一次成型，耐碰撞，耐腐蚀，且表面光滑，无死角易清洗，产品符合GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》相关技术要求，广泛用于皮蛋、咸蛋、蜜饯、各种蔬菜、鸡爪、竹笋、辣条、海产品、肉制品等的清洗和腌制。

食品腌制桶优点：

我这是安徽的我说一下我们的这边的泡菜制作方法，但因加工的方法不同口感也不同。北方一般用生菜加盐腌制成酸菜，跟南方的加工方法不同。南方菜里很多都会用到酸菜，南方酸菜可选的菜种类很多，一般有以下几种：青菜，南方青菜产于冬春时节，菜帮子肥厚、水分的含量不大，略带苦味，常吃去火。陈放时间可以较长。

***，只要是***都可以做酸菜，但大***水分含量过高。陈放时间不长。萝卜菜，就是萝卜英子，味辛、略苦，但比较脆、这种菜下油厉害，以胭脂萝卜英子为好，陈放时间也可以较长。

野芹菜，生长在旱田旱地里的芹菜，有降血压功能。不能用生长在水沟里的水芹菜和家芹菜。

做法：将菜洗净，烧一大锅开水，把菜分几次放下去泹一（煮至三四成熟）下然后放到一个较大的容器里注意不能沾丝毫的油。把煮菜的水置放下去，将菜全部浸泡住，用一点米汤（大约两三碗）煮开以后再到进去。将容器放到温度较高的地方一夜菜就酸了。比较简便的方法，就是加一些食用醋，这样菜就比较容易酸，菜吃完后，那酸汤可别丢，一边吃酸菜，一边不断的添加新的进去就用不着再做酸汤酿子了。你要是大批量的制作的话了，要看你用多大的容器了，方法就是这样的方法，我家后面邻居就是干这个的他家都是用缸就是泡菜坛子大的那种，制作方法都差不多的，你要是想口味不同可以分几个不同的坛子来把口味改变一下。有个喜欢辣的，有的喜欢舔一点，有的喜欢酸一点的都可以的，泡菜的用途也非常的多，这种方法制作的酸菜食用方法很多，可以炒来吃、凉拌来吃、蘸着吃、还可以用来制作酸菜鱼、酸菜蹄膀、酸汤面…。

到此，以上就是小编对于居家养老英子的问题就介绍到这了，希望介绍关于居家养老英子的2点解答对大家有用。